Lavendel richtig gießen ist eigentlich gar nicht schwer. Mit seinen blau bis lila gefärbten Blüten und dem herrlich frischen Duft ist Lavendel in vielen Gärten gerne gesehen. Auch Bienen, Hummeln und Schmetterlinge lieben Lavendel und so herrscht dort bei warmem Wetter immer ein reges Treiben. Als Pflanze aus dem mediterranen Raum ist der Lavendel außerdem eher anspruchslos und bestens an karge Bedingungen angepasst. Also am besten gar nicht düngen.

Ausgepflanzter Lavendel bildet eine Pfahlwurzel, die recht tief in die Erde wächst und die Pflanze auch im heißen Sommer noch mit allem notwendigen versorgt. Gegossen werden muss also trotz eines bevorzugten vollsonnigen Standort, tatsächlich nur, wenn es über mehrere Wochen sehr heiß ist und auch dann nicht überfluten.

Wird der Lavendel von der Wurzel her nach hin braun und lässt die Blätter hängen, heißt das meistens, dass er zu viel Wasser abbekommen hat. Hier mehr gießen ist also genau der falsche Weg. Bei Topfpflanzen am besten direkt ausgraben, verfaulte Wurzeln abschneiden (Achtung: Pfahlwurzel nicht beschädigen!) und in frische Erde setzen.

Ein wenig anders sieht es bei Lavendel aus, der in einen Topf gepflanzt ist. Hier wird es eher schwierig mit der Pfahlwurzel, weshalb hier öfter mal gewässert werden muss. Der Topf sollte allerdings lieber etwas größer ausfallen.

Aber aufgepasst: Als Pflanze, die eigentlich mit wenig Wasser auskommt, will der Lavendel nicht im Wasser stehen. Der Topf sollte also unbedingt eine oder mehrere Öffnung am Boden haben, damit überflüssiges Wasser ablaufen kann. Am besten vor dem Einpflanzen eine ordentlich hohe Schicht Drainagematerial einfüllen. Es gibt speziellen Blähton, die Scherben kaputter Tontöpfe oder Untersetzer tun es aber auch.

Auch im Untersetzer sollte kein Wasser stehen bleiben, denn das mag die Pflanze genauso wenig. Daher das Wasser im Untersetzer direkt ausschütten. Auch konstante Feuchte ist nicht notwendig. Es reicht völlig zu gießen, wenn die obere Schicht Erde im Topf ausgetrocknet ist. Im Gegensatz zu Tomaten oder Gurken, braucht Lavendel viel Kalk und kann mit entsprechend hartem (Leitungs-) Wasser gegossen werden.

Tomaten richtig gießen wird in den heißen Tagen gefühlt zur Daueraufgabe. Damit am Ende bei all der Schufterei auch leckere Früchte rauskommen, kommt es auch darauf an richtig zu gießen.

Ein möglichst sonniger Standort sorgt für gute Erträge, verlangt aber eben auch entsprechend viel Wasser. Ein humushaltiger Boden ist hier eine gute Voraussetzung. Der Boden sollte nie vollständig austrocknen. Bei Wassermangel lassen die Pflanzen nicht nur die Blätter hängen, auch die Früchte können aufplatzen.

Da Tomaten viele Nährstoffe brauchen, sollte man sie ab Beginn der Blüte alle zwei Wochen mit Tomatendünger gießen. Alternativ geht auch „hausgemachte“ Beinwell- oder Brennesseljauche.

Wie bei vielen Pflanzen gilt auch beim richtigen Gießen von Tomaten: Das Wasser an die Wurzeln, nicht auf die Blätter. Nasse Blätter neigen eher zu faulen und sind anfälliger für Krankheiten.

Gegossen wird idealerweise am Morgen. Der noch kühle Boden lässt weniger Wasser verdunsten. Auch Tomaten mögen lieber Wasser mit Umgebungstemperatur und nicht das kalte aus dem Wasserhahn. Vortemperiertes Wasser kann man zum Beispiel in einer Regentonne mit gesammeltem Regenwasser oder (zur Not) auch Leitungswasser bereithalten. Fällt im Sommer längere Zeit kein Regen, kann man Wasser aus der Leitung nachfüllen.

Ein zusätzlicher Vorteil: Regenwasser ist weicher (enthält weniger Kalk), was den Tomaten deutlich besser bekommt.

Wer beim Gießen, so wie ich, keine Lust hat zu warten bis der erste Schwung versickert ist, kann mit Bewässerungsringen arbeiten. Der Ring wird ein Stück weit eingegraben während die Tomatenpflanze durch das Loch in der Mitte nach oben wachsen kann. Der Ring kann mit Wasser gefüllt werden, das durch die Öffnungen an der Unterseite an die Wurzeln gelangt. Ist die Erde feucht genug, bleibt das Wasser sogar darin stehen und die Pflanze hat einen kleinen Vorrat.

Wer doch lieber von Hand gießt, dann bitte schön an die Wurzeln und nicht über die Blätter. Entweder mit der Gießkanne oder einem Gießstab für den Gartenschlauch.

Gurken bieten, gerade in den warmen Sommermonaten eine wunderbare Erfrischung. Sie enthalten viel Wasser, wenig Fett und Kohlenhydrate, dazu einige Vitamine und Mineralstoffe. Die Krönung sind natürlich Gurken aus dem eigenen Garten. Damit du selbst angebaute auch genießen kannst, ist richtiges Gießen und Pflege wichtig.

Die Früchte der Gurkenpflanzen enthalten viel Wasser. Du kannst dir sicher denken, dass die Gurke entsprechend durstig ist und regelmäßig gegossen werden will. Der Boden sollte möglichst gleichmäßig feucht gehalten werden. Eine Gurkenpflanze schluckt pro Tag zwischen ein und drei Litern Wasser. Spätestens wenn die Blätter anfangen herabzuhängen wird es höchste Zeit die Gurke zu wässern. Besser ist es natürlich, wenn es gar nicht so weit kommt.

Das richtige Gießwasser für Gurken

Ganz wichtig: Die Pflanzen dürfen nicht im Wasser „schwimmen“. Sonst besteht Gefahr, dass die Wurzeln anfangen zu faulen. Ähnliches gilt für die Blätter, deshalb immer das Wasser direkt an die Wurzeln geben. Mit der richtigen Brause für den Gartenschlauch kein Problem. Zu kalt sollte das Wasser auch nicht sein, sonst kann es passieren, dass die Früchte bitter schmecken. Umgebungstemepratur reicht völlig, beispielsweise gesammeltes Regenwasser aus einer Regentonne.

Gurken sind übrigens salzempfindlich. Daher kein Salz und am besten wenig Kalk (weiches Wasser) zum Gießen verwenden. Womit wir wieder beim Regenwasser aus der Tonne wären.

Alles Gießen hilft natürlich wenig, wenn der Boden das Wasser nicht speichern kann und es einfach davon läuft. Ein humoser, lockerer Boden, der beim Wässern nicht schlammig wird, ist bestens geeignet.

Nicht vergessen: Gurken gehören zu den Starkzehrern – sie entziehen ihrer Erde viele Nährstoffe (die natürlich vorhanden sein müssen). Deshalb wachsen Gurken auch problemlos auf dem Komposthaufen.

Ein Tipp: Manche Menschen vertragen Gurken nicht so gut. Hier kann es helfen die Gurke bei der Zubereitung zu halbieren und die Kerne aus der Mitte zu entfernen. Je nach Rezept etwas Senf dazu geben. Das macht die Gurke gleich verträglicher.

Basilikum ist in den meisten Küchen zu finden und wird von vielen wegen seines kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und verwendet. Egal ob Salat, Suppe, Nudel- und Fleischgerichte oder Pizza. Basilikum passt wunderbar dazu und gibt eine mediterane Note.

Basilikum schmeckt nicht nur nach Sonne, sondern kommt auch aus sonnigen Gefilden. Je mehr Sonne die Pflanze abbekommt, desot intensiver der Geschmack, der hauptsächlich durch die enthaltenen ätherischen Öle zustande kommt.

Am besten pflanzt man Basilikum in einem Topf an, um es in den kälteren Monaten nach drinnen holen zu können. Frost bekommt der Pflanze, die am liebsten in der Sonne steht, nämlich gar nicht.

Viel Sonne heißt aber auch ein entsprechend hoher Wasserbedarf. Die Erde sollte nicht nur nährstoffreich, sondern auch feutch gehalten werden, damit das Basilikum richtig gut wachsen kann. Beim Gießen ist Basilikum besonders empfindlich. Wasser auf den Blättern mag es gar nicht, weshalb es auch vor starkem Regen geschützt stehen sollte. Daher das Wasser immer direkt an den „Stamm“ bringen. Da die Töpfe meist nicht sher groß sind bitte vorsichtig sein beim Gießen mit dem Schlauch und eine geeignete Gartenschlauchbrause verwenden.

Die Erde sollte zwar feucht gehalten werden, „schwimmen“ darf das Basilikum aber nicht. Am besten einmal täglich, bevorzugt am Morgen, den Finger in die Erde drücken. Fühlt es sich trocken an, ist wässern angesagt.

Noch besser ist Basilikum „von unten“ zu gießen. Das geht folgendermaßen:

Den Topf (der unten Löcher haben muss) in eine Schale stellen, die ein paar (etwa 5) Zentimeter mit lauwarmem Wasser gefüllt ist. Das Wasser wird jetzt dank der Kapillarkraft der Wurzeln nach oben in die Erde gesogen. Sobald die Feuchtigkeit an der Oberfläche angekommen ist (Fingertest wiederholen) den Tops aus der Schale nehmen.

Noch einfacher geht es natürlich mit einem Blumenkasten mit eingebautem Bewässerungssystem. Die funktionieren nämlich nach dem gleichen Prinzip. Für Basilikum sollte der Topf oder Kasten mindestens 30 cm hoch sein. Basilikum braucht nach unten Platz zum Wachsen. Deshalb solltest du neu gekaufte Pflanzen auch direkt umtopfen und, wenn der Wurzelballen recht dick und verwuchert ist, auch gleich teilen.

Ein Zusatztipp: Basilikum mag Kalk nicht sonderlich gerne. Bei sehr hartem Leitungswasser, sollte eine Alternative gefunden werden. Wasser aus dem Gartenteich, dem Aquarium oder gesammeltes Regenwasser bieten sich hier an.